Главная >> Публикации >> Производство и Сельское хозяйство >> Бизнес, основанный на продаже свежего разливного молока. (10.02.2012)

В настоящее время все большей популярностью пользуется бизнес, напрямую связанный с заготовкой и продажей продуктов питания. В данной статье мы поговорим о бизнесе, который основан на продаже свежего разливного молока. Ни для кого не секрет, что молоко во всем мире признан полезным продуктом питания. Но полезно лишь натуральное молоко, куда добросовестные производители не добавляют синтетические добавки и растительные жиры. Самым идеальным вариантом является закупка молока на фермах, расположенных в непосредственной близости большого города. Это молоко, как правило, является свежим продуктом, которое, в отличие от магазинного молока, не содержит вредных для здоровья добавок.
От свежего молока с фермы сложно отказаться любому человеку – вот и определен круг потенциальных покупателей. Осталось только обозначить стратегию, продумать детали и написать бизнес план. Продажа свежего молока – это бизнес, который требует четкой организации. Первоочередное -  будущему бизнесмену нужно позаботиться о приобретении транспорта, на котором свежее молоко будет доставляться потенциальным покупателям. Это нужно делать быстро, потому что молоко – продукт скоропортящийся. Организовать доставку свежего молока довольно непросто – в зимнее время могут возникнуть проблемы с дорогами, а летом при жаре молоко может испортиться в считанные часы. Проблема доставки должна быть решена с учетом всех возможных нюансов.
На следующем этапе организации бизнеса необходимо решить вопрос с приобретением сырья. Где взять молоко для продажи? Можно организовать собственную ферму, но это долго, дорого и тяжело, особенно если нет никаких навыков в животноводстве. Более простой путь – наладить деловые отношения с фермами или фермерскими хозяйствами, расположенными в непосредственной близости к городу. Как показывает практика, фермеры охотно идут на контакт и заключают выгодные соглашения по поставкам молока. Вам нужно молоко, а фермерам – рынок сбыта.
Дальше бизнесмен должен позаботиться о таре для молока. Сегодня можно заключить договор со специализированным предприятием на поставки стеклянной тары. В этом случае можно использовать такую схему: договор с клиентом на поставку свежего молока на определенный период (допустим, месяц), клиент оплачивает в полном объеме услуги за этот период, вы ежедневно (или через день, как прописано в договоре) поставляете клиенту свежее молоко, а он возвращает Вам пустую тару.